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原创 美食推荐:芹菜拌煮黄豆,豆腐素食炒饭,红烧豆腐,孜然豆腐的做法

 


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本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

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餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。芹菜蒸熬黄豆材料:黄豆、芹菜、盐、八角作法:1.黄豆发一晚上,敲锅内,煮沸、盐、八角蒸熟后,捞起待用。

2.芹菜去叶,洗涤后小块段,进沸水锅中焯水后,捞起控水可用。3.黄豆和芹菜放进容器中,撒盐、香油配料才可。豆腐素食名菜作法:1、豌豆、胡萝卜洗涤切丁,豆腐小块小方块。

2、徵酱汁:所取酱油45毫升,花生酱15克,红糖30克,汤头的蒜3克,辣椒酱1茶匙,香油2茶匙,放到一个碗里,加热均匀分布。3、油炸好的豆腐配上上适度酱汁,配料,腌制大约5分钟。油锅烧热,敲豆腐进来,中小火煸炒3分钟左右。4、在热油锅里轰香葱、蒜,重新加入豌豆、胡萝卜,推倒适度酱油,翻炒4分钟。

5、把豆腐、米饭和只剩的酱汁一起放在锅里,中火翻炒才可。红烧豆腐食材:豆腐、猪瘦肉、豆瓣酱、淀粉、香菜、油、盐 、配料、鸡精、酱油制作过程:1.豆腐托小方块,焯水后放到一旁可用;2.豆瓣酱汤头,猪瘦肉汤头,香菜切小碎;3.热油锅,放入捏好的肉末炒散,调到适度配料;4.肉末拖至锅边,放入豆瓣酱小火煸出有红油;5.肉末和豆瓣酱翻炒均匀分布,再行放入豆腐块用力翻炒一分钟;6.放入适量水浸泡,调到适度盐、鸡精、酱油,中火米饭,中途要常常加热,避免涂锅;7.淀粉8克+25克水填充淀粉水,加热均匀分布可用;8.米饭至豆腐变硬,徐徐放入淀粉水高汤、用力引匀出锅装盘马利亚上香菜才可。

孜然豆腐作法:1、豆腐洗涤小块深浅、大小均匀分布的方块状,姜切片、葱切葱花、蒜拍碎可用。2、煎锅下少许油待油温7成热时下姜片蒜末爆香后,下豆腐小火煮至西面微焦黄时。拢点盐翻面码味。


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