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亚博APP安全有保障-美食分享:茶树菇烧豆腐、剁椒香芹炒魔芋、豆芽鲫鱼汤的简单做法

 


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本文摘要:茶树菇烧豆腐原料:腊茶树菇 30克,豆腐 一盒,青红椒 各一个,蒜瓣、盐、蚝油、花生油适度。

茶树菇烧豆腐原料:腊茶树菇 30克,豆腐 一盒,青红椒 各一个,蒜瓣、盐、蚝油、花生油适度。打算:1. 干香菇30g左右,用温水泡放后去蒂可用。

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2. 北豆腐一盒,切片可用。3. 青红椒各一个清除整洁后切滚刀块。1. 平底锅敲少量的花生油,将托好的北豆腐煮到两面金黄。

2. 另起锅,敲一点花生油后用蒜瓣炝锅。3. 放进冷水好的茶树中火翻炒2分钟。

4. 放进煮好的豆腐,翻炒均匀分布。5. 翻炒均匀分布后特适度的水和一小勺的蚝油,垫上盖小火调味一会,待茶树菇变硬后大火收汁。6. 放切好的青红椒,加一点盐调味翻炒均匀分布后才可出有锅。

剁椒香芹油炸魔芋原料:京魔芋 1袋大约350g,香芹 大约200g,剁椒 1勺,蒜瓣 若干,生抽 1勺,白糖 半勺,水、花生油适度。1. 魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水。2. 香芹洗涤后切段可用。

3. 打算剁椒一勺和蒜瓣若干。4. 进一锅热水,将冲洗后的魔芋放入热水里熬3-5分钟后捞起控水。5. 另起锅,敲适度的花生油将蒜瓣和剁椒爆香。6. 气味香味后下控水后的魔芋,翻炒均匀分布。

7. 放进切好的香芹段翻炒均匀分布。8. 敲一勺生抽和半勺白糖,大火翻炒至魔芋熟透才可出有锅。

魔芋的食用迷信:1. 生魔芋剧毒,必需煎煮3小时以上才可食用。2. 消化不良的人,每次食量不应过多。3. 有皮肤病的人较少食4. 魔芋性寒,有病发烧症状的应少食用。

豆芽鲫鱼汤食材:鲫鱼1条 黄豆芽1把 大葱半根 姜5片 白胡椒粉1勺 配料适度 油盐适度 热水一壶1.鱼用配料油炸一会儿,豆芽处置整洁,葱姜切好。2.用厨房纸把鱼身擦干,锅里放进适度油,中火烧至头顶起火,从锅边滑入鱼,煮约三四分钟,摇晃锅子鱼身可以滑动了,沦落之后煮几分钟。

3.煮好的鱼亚伯拉罕到锅的一旁(如果此时油较少了,可以再行特适度油)放进葱段和姜片,炒至葱段略为有焦黄,有浓烈的葱香味了,重新加入足量的热水,最差没过鱼身2cm。(PS:煎鱼的空当可以去火烧个热水哈)4.重新加入热水以后,大火烧5分钟,转中火再行熬10分钟,之后重新加入豆芽,再行垫上锅盖熬5分钟左右。5.重新加入盐和白胡椒粉调味,取出碗后再行马利亚些葱花才可!小贴士:煎鱼小技巧,要等到油热以后再行放进,鱼身要擦干,下锅以后不要立马沦落,鱼要煮浮。要加热水,并且用大火熬鱼汤才不会奶白。

用猪油煎鱼,香气不会更为诱人。


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