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本文摘要:1张图片“春苗寄语:“生活中不会遇上一些很差解决问题的事情,换回个思路,换种方法,或者谋求协助,你不会获得失望的结果!”这道意大利芝士棒面包,由于特了奶油奶酪,表面马利亚了芝士粉,使得这款小芝士棒风味独有,十分诱人!” 食材明细主料面包粉145克酵母2克奶油奶酪15克(奶油芝士)清水85克橄榄油18克奶粉10克细砂糖20克辅料表面:蛋液适度表面:芝士粉适度咸甜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性意大利芝士篮的作法步骤1所有材料准备好2将除橄榄油外,全部入盆,加热成团3揉成平滑的面团4橄榄油分3次烫入面团5揉成不粘手的平滑的面团6盆覆保鲜膜,展开基础烘烤7烘烤到原面团的2倍大时,可放入8将面团分为10等份,烫圆9悬保鲜膜,肿胀20分钟10所取其中一个面团,滚滚成长条状11用小拇指侧边煎面粉,将面条力搓成糖葫芦形状12进烤盘(一个盘装不下,分两个盘了)13悬保鲜膜,展开最后烘烤14烘烤至1.5倍大时,表面刷蛋液,并马利亚上适度芝士粉;此时烤箱开始加压,180度,上下火15进加压好的烤箱,180度,中层,上下火,12分钟左右,表面金黄16揭晓,晾架上晾凉后食用17手荐一根,进吃吧小窍门1. 面团不必揉出薄膜来,只要平滑不沾手就可以;2. 橄榄油分三次进面团,每次都要等油面混合好,再度放进油;3. 用手掌侧面的小指滚面条,可精彩滚出有想的小球球来,但留意不要用力过猛,以免搓断面条;4. 奶油奶酪亦称奶油芝士,英文cream cheese,重新加入它及芝士粉,使得该芝士棒风味独有、古朴。

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